Gründonnerstag, 2. April 19 Uhr Veganer Menüabend mit Weinbegleitung Ein Menüabend, der zeigt, wie aromatisch und vielseitig pflanzliche Küche sein kann – begleitet von passenden Weinen.

Fingerfood *** Amuse *** Erbsen & Gelbe Rüben Zuckerschoten & Fava Bohnen, Chrysanthemen & Kräuter *** Spargel In Kokosud aromatisiert mit Jalapeno & Basilikumöl, geröstete Pistazien und Zwiebel *** Carnaroli Risotto Zucchini & Kürbis, dazu Tomatilloschaum *** Auf Heu gegrillter Kohlrabi Mit Tahini und Quinoa, dazu Veloute von geröstetem Kohlrabi und Haselnuss *** Rhabarber Mit Vanille, Champagner & Granatapfel 📅 Gründonnerstag 📍 Restaurant im Künstlerhaus Menü inkl. Aperitiv, Weinbegleitung und Wasser €139 p.P.